Descrizione
La nostra farina tipo 2 macinata a pietra in molino con mole granitiche a ridotto effetto di stress sul chicco presenta un odore e sapore gradevoli e caratteristici.
Con i suoi sali minerali, fibre, vitamine e germe di grano è ideale per ogni tipo di preparazione alla quale si voglia dare carattere. Ottima per prodotti a breve e media lievitazione. Non adatto al consumo dei celiaci.
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