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Farina Far Farina La Triplozero® Tipo00 Dallagiovanna – Kg 5

Farina Far Farina La Triplozero® Tipo00 Dallagiovanna – Kg 5

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Far Farina La Triplozero® è in assoluto la miglire farina realizzata per la pasta fresca. Sacco da 5 kg

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COD DG_029
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Descrizione

Ideale per la produzione di pasta fresca fatta in casa, anche ripiena. Una miscela bianchissima con un valore di ceneri inferiore allo 0,30%, ottenibile grazie al processo di estrazione della parte più interna del chicco di grano e grazie alla fase di lavaggio del cereale, carattere distintivo di Molino Dallagiovanna. La pasta fresca sarà così esaltata nel colore dell’uovo, per una resa visiva e di gusto decisamente migliore. Questa farina mantiene una perfetta idratazione durante l’impasto, garantendo una perfetta giunzione della pasta e un’ottima tenuta di cottura. Sacco da 5 kg

*Può contenere tracce di SOIA

Informazioni aggiuntive

Peso 5000 g

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