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Miscela speciale per pizze e focacce alte Oltregrano laLeggera Dallagiovanna – Kg 5

Miscela speciale per pizze e focacce alte Oltregrano laLeggera Dallagiovanna – Kg 5

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Questa miscela è specifica per la produzione di focaccia e pizza alta in teglia, un vero best-seller Dallagiovanna.

Sacco da 5kg

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Description

I prodotti realizzati con questo mix sono leggerissimi benché molto sviluppati, dal gusto piacevolmente delicato ed estremamente diberibili. La miscela è specifica per la produzione di focaccia e pizza alta in teglia, un vero best-seller. Dallagiovanna. Utilizzandola correttamente, questa miscela darà vita a pizze e focacce alte, perfettamente soffici e profumate. INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “00”, proteine del LATTE, latte magro spray, zucchero, farina di grano tenero gelatinizzata, emulsionante: lecitina di girasole, enzimi amilolitici, agente di trattamento della farina: acido ascorbico.
*Può contenere tracce di SOIA, LATTE e SESAMO.

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Weight 5000 g

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