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Tag: colomba pasquale

Le prime Colombe vengono infornate insieme ad altre specialità pasquali.

La Colomba è servita La Pasqua è ormai alle porte e finalmente è tempo di Colombe. Il dolce tipico della domenica pasquale, dalla forma molto piacevole, nasce in Lombardia intorno agli anni ’30 ma, in poco tempo, si diffonde in tutta Italia. Un’alternativa alla Colomba lombarda – anch’essa di origini antiche – è la Colomba siciliana,...

La storia della Colomba. Come è nata e chi l’ha inventata.

Le origini della Colomba: tra miti e leggende La Colomba – dolce di pasta lievitata simbolo della tradizione di Pasqua – trattiene nel suo impasto secoli e secoli di storia. Di miti e di leggende. Tra i diversi racconti che animano la cultura del dolce, ve ne raccontiamo tre, estremamente curiosi. La prima leggenda si...

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