Conosciuta anche come semi-integrale, oltre al nucleo farinoso del chicco contiene le frazioni più fini della crusca e del germe, che ne determinano il colore scuro e uniforme.
Farina Antiqua di grano tenero tipo 2 macinata a pietra Bongiovanni – Kg 10
20,59 €
Farina facilmente utilizzabile in tutte le preparazioni di pane e pizza a media lievitazione, pasta fresca e dolci lievitati.
Esaurito
COD: BG_10
Categorie: Bongiovanni, Integrale, Pane, Pasta, Pasticceria, Pizza, Tipo 2
Tag: bongiovanni, dolci, farina, macinata a pietra, pane, pasta, pasticceria, pizza, tipo 2, universale
Peso | 10 kg |
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