FarPizza – E ROSA
Farina di grano tenero tipo 00*
W 250 P/L 0.55
5 kg
Ideale per la lavorazione diretta e fino a 6-7 h di lievitazione a T° Ambiente e 12 h in frigorifero.
E’ adatta non solo per la pizza al piatto classica, ma anche per i prodotti da teglia.
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