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Farina di Grano Tenero Tipo 1 – Kg 1

Farina di Grano Tenero Tipo 1 – Kg 1

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Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, ideale per la preparazione di pana e pizza. Confezione da 1Kg. Non adatto al consumo dei celiaci.

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COD FSH_008
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Descrizione

La nostra farina tipo 1 viene macinata a pietra in molino con mole granitiche a ridotto effetto di stress sul chicco. La macinazione lenta e a bassa temperatura garantisce l’estrazione di farina con maggiore profumo e sapore più intenso. La farina ad alto tenore proteico di tipo 1 è indicata per la lavorazione di impasti diretti ed indiretti con medie e lunghe lievitazioni. Non adatto al consumo dei celiaci.

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Peso 1000 g

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