Descrizione
UNIQUA rispecchia i sapori a tutto tondo di una volta, quando una era la farina e tanti i modi per utilizzarla. Come allora, mantiene inalterati tutti i componenti del chicco di grano, i macronutrienti e il germe. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00: è dunque ideale per una corretta e sana alimentazione. La Farina di grano tenero Integrale UNIQUA Rossa è ideale per pani rustici, panettoni, brioches, croissants, colombe e pasta fresca. Da miscelare anche con altri colori, per prodotti più gustosi e connotati.
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